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Attualità

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Giappone e allergeni

Giappone e allergeni

Giappone: le mandorle inserite tra gli allergeni da evidenziare in etichetta. La Consumer Affairs Agency (CAA) del Giappone ha incluso le mandorle nel suo attuale elenco di ingredienti alimentari di cui si raccomanda l’evidenziazione in modo chiaro sulle etichette alimentari. In Giappone vi sono attualmente

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Il nuovo regolamento sull’origine/provenienza

Il nuovo regolamento sull’origine/provenienza

Il nuovo regolamento sull’origine/provenienza dell’ingrediente primario di un alimento, applicabile dal 1° aprile 2020, è apparentemente semplice (solo 4 articoli), ma nasconde parecchie insidie interpretative. Cerchiamo allora, con questo intervento ricco di esempi pratici, di capire come muoversi al meglio. Innanzi tutto, parliamo del regolamento

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Brexit e quadro normativo

Brexit e quadro normativo

Brexit e quadro normativo: quali regole dovranno osservare gli operatori europei del settore food & beverage? Cosa succede nell’ordinamento del Regno Unito ora? In questo intervento cerchiamo di capire come orientarci al di là della Manica per esportare prodotti agroalimentari. La normativa nel Regno Unito

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Unione Europea e nutriscore

Unione Europea e nutriscore

Unione Europea: l’uso del nutriscore in etichetta è conforme al diritto alimentare unionale. Rispondendo ad un’interrogazione parlamentare, il Commissario per la salute e la sicurezza alimentare Andriukaitis ha affermato che i sistemi a Nutriscore sul modello di quello introdotto in Francia ed in Belgio (vedi

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Cina e alimenti salutari

Cina e alimenti salutari

Cina: Modifiche alle etichette degli “alimenti salutari”. Il 20 agosto 2019 l’Amministrazione Statale per la Regolamentazione del Mercato (SAMR) ha pubblicato le “Linee guida sulle avvertenze per l’etichettatura degli alimenti salutari. Secondo le Linee guida, a partire dal 1° gennaio 2020 le etichette di alimenti

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Emirati Arabi Uniti
Emirati Arabi Uniti: nuova accisa al 50% per prodotti con zucchero e dolcificanti

Emirati Arabi Uniti: nuova accisa al 50% per prodotti con zucchero e dolcificanti

Nuova accisa negli Emirati Arabi Uniti. Nel tentativo di ridurre il consumo di prodotti non sani e prevenire le malattie croniche, il governo degli Emirati Arabi Uniti imporrà una nuova accisa del 50% su qualsiasi prodotto contenente zucchero o dolcificanti, tra cui bevande, concentrati da