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Etichettatura e Marketing
- Etichettatura: indicazioni obbligatorie e facoltative
- Informazioni sui prodotti sfusi o preincartati e su menù di ristoranti
- Sviluppo e controllo di altre comunicazioni e informazioni ai consumatori
- Sviluppo di una corretta pubblicità comparativa in affiancamento ad esperti di comunicazione
- Elaborazione grafica di etichette, packaging e altri mezzi pubblicitari
Compliance
- Classificazione dell’alimento
- Controllo della composizione dell’alimento
- Controllo della conformità con la normativa UE e di Paesi Terzi
- Studio e implementazione di sistemi di HACCP, buone pratiche di igiene (GHPs), buone pratiche di fabbricazione (GMPs)
- Audits ai fornitori e tracciabilità
- Risk assessment e crisis management (ritiro/richiamo prodotti non sicuri ecc.)
- Deleghe di funzioni
- Modelli organizzativi ai sensi del d. lgs. n. 231/2001 (compliance)
Commercio ed Export
- Adempimenti amministrativi, licenze e autorizzazioni
- Consulenza export e doganale
- Fiscalità alimentare e “Finanza agevolata”
- Contrattualistica
- Due diligence legale
- Diritto intellettuale e industriale, privacy e diritto all’oblio
Autorizzazioni e Certificazioni
- Richiesta di approvazione di novel food
- Richiesta di approvazione di nuovo health claim
- Notifica al Ministero della Salute di immissione in commercio di integratori alimentari ecc.
- Certificazioni biologiche, IFS Food, Senza Glutine, Qualità Vegetariana e Vegan
- Altre certificazioni volontarie
Litigation
- Impugnazione di provvedimenti amministrativi
- Procedimenti innanzi al TAR e alle Commissioni Tributarie
- Mediazioni, conciliazioni e risoluzione stragiudiziale delle controversie
- Arbitrati
- Responsabilità civile e da prodotto (“product liability”)
- Reati “alimentari” e responsabilità amministrativa dell’ente ex d. lgs. n. 231/2001
- Concorrenza sleale
- Procedimenti innanzi al Giurì dell’Istituto di Autodisciplina Pubblicitaria
Proprietà intellettuale DOP e IGP
- Indicazioni Geografiche, Marchi Territoriali o Collettivi
- Disciplinari di produzione e regolamenti
- Registrazione di marchi, design e brevetti
- Tutela del diritto d’autore
- Tutela del segreto industriale