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Tag: alimenti deperibili

Analisi di un campione di alimento: diritti e doveri

Gli ispettori sanitari, sospettando che un alimento destinato alla vendita possa essere non conforme alla normativa vigente, decidono di prelevarne un campione da analizzare in laboratorio. Nell’articolo precedente abbiamo visto quali sono i funzionari competenti ai controlli, cosa possono controllare, con che modalità e i diritti esercitabili in caso vengano