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Tag: know how

Il brevetto e il segreto industriale nel food

Ecco il terzo di cinque articoli che tratta della tutela della proprietà intellettuale nel settore alimentare con una breve analisi di costi ed opportunità. In particolare, vedremo qui il brevetto e il segreto industriale nel food. Dopo anni di ricerche, o per puro caso, avete elaborato la ricetta perfetta per una