Nutriscore: come funziona l’algoritmo? Quali parametri sono presi in considerazione e quali, invece, vengono ignorati? Se ne parla tantissimo, soprattutto in Italia, dove imprese ed istituzioni sono impegnate in una lotta senza quartiere per far sì che la Commissione Europea non sceglierà proprio questo schema di FOPNL (Front-of-Pack Nutrition Labeling).
Il battery score italiano: con il Decreto Interministeriale (Ministero dello Sviluppo Economico, Ministero della Salute e Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali) 19 novembre 2020, pubblicato in Gazzetta Ufficiale il 7 dicembre e in vigore dall’8 dicembre 2020, è stata disciplinata la forma di presentazione e le condizioni di
Strategia “Farm to Fork”: note per le imprese alla “Comunicazione della Commissione all’Europarlamento, al Consiglio, al Comitato europeo economico e sociale e al Comitato delle regioni – Una strategia Farm to Fork per un sistema alimentare equo, salutare ed ecologico”, pubblicata il 20 maggio 2020. Contestualmente, la Commissione Europea ha
Unione Europea: l’uso del nutriscore in etichetta è conforme al diritto alimentare unionale. Rispondendo ad un’interrogazione parlamentare, il Commissario per la salute e la sicurezza alimentare Andriukaitis ha affermato che i sistemi a Nutriscore sul modello di quello introdotto in Francia ed in Belgio (vedi questo nostro approfondimento) sono conformi
Etichette semaforo, nutriscore e la via tedesca: vediamo cosa accade negli Paesi a noi vicini e quali ripercussioni possono esserci per il made in Italy.
Da anni, ormai, conosciamo applicazioni di etichette a semaforo e nutriscore nel Regno Unito e in Francia, sebbene con approcci diversi e sono in fase di implementazione in Belgio, Spagna, Portogallo, Lussemburgo e Paesi Bassi.
Recente è invece la proposta tedesca, che pare voler percorrere una strada diversa e, forse, più condivisibile.
