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Tag: salute

PFAS

PFAS: nuovo parere EFSA

PFAS: nuovo parere EFSA. L’Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare, il 17 settembre 2020, ha pubblicato il suo ultimo studio in merito alla contaminazione da PFAS negli alimenti, fissando una dose settimanale tollerabile. Lo studio Il 17 settembre 2020, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha annunciato la pubblicazione

Alimenti per sportivi: quale disciplina

Alimenti per sportivi: quale disciplina si applica a questa particolare categoria di prodotti, o, meglio, a quei prodotti ideati e pubblicizzati in maniera specifica per chi si sottopone a sforzi fisici. La materia, in origine, era disciplinata dal d. lgs. 27.01.1992 n. 111 – Attuazione della direttiva 89/398/CEE concernente i