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Tag: sanzioni

Cina: illeciti alimentari più severi

Dal 1° dicembre 2019, in Cina, è in vigore un nuovo regolamento (composto di 10 capitoli e 86 articoli) che sanziona gli illeciti riguardanti alimenti e bevande in maniera molto più severa rispetto che in passato. In particolare, viene stabilito il principio per cui a rispondere dell’illecito sia non solo

Health e nutrition claim: una breve guida

Health e nutrition claim: indicazioni sulla salute e nutrizionali facoltative per pubblicizzare gli alimenti ex regolamento (CE) 1924/2006. Si parla anche di pubblicità comparative, di profili nutrizionali, nonché di indicazioni generiche e procedure di autorizzazione.

Cosa fare in caso di un controllo dei NAS o del SIAN

Comportamento da tenere, diritti e doveri Degli ispettori suonano alla porta e chiedono di accedere ai locali dove si preparano gli alimenti. Panico. Ecco cosa fare in caso di un controllo dei NAS o del SIAN: come ci si dovrebbe comportare, i diritti che si possono far valere e i