Lexfood ist eine vom italienischen Rechtsanwalt und Lebensmittelrechtsexperten Luca Galizia gegründete und entwickelte Plattform, die sich mit Fragen im Bereich Lebensmittelrecht, auch im Zusammenhang mit Nachhaltigkeit, in Italien, der Europäischen Union und dem Rest der Welt befasst, mit dem Ziel, Fachleute aus dem Lebensmittelbereich miteinander zu verbinden. Die Artikel im Lexfood-Blog umfassen unter anderem die folgenden Themen: Lebensmittelzusatzstoffe, Nahrungsergänzungsmittel, Höchstmengen an Vitaminen und Mineralien, die funktionellen Produkten zugesetzt werden dürfen, die Verwendung von pflanzlichen Stoffen, gesundheitsbezogene Angaben, neuartige Lebensmittel (novel food), Borderline-Produkte und Lebensmittelhandelsrecht (Import/Export). Lucas Fachkenntnisse umfassen: Zusammenarbeit mit italienischen und europäischen Behörden Umfassende Kontrollen zu und Angabe von Nahrungsergänzungsmitteln Rechtsgutachten zu verschiedenen Themen (neuartige Lebensmittel, Produktzusammensetzung, funktionelle Lebensmittel, Lebensmittel für besondere Gruppen, Import und Export usw.) Für Kunden konzipierte Schulungskurse Hilfestellung bei der Entwicklung konformer Quality by Design-Produkte Werbung (einschließlich auf Websites, in sozialen Medien, Werbematerialien usw.), Kennzeichnung, Pflanzenstoffen, nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben, Verbindung von regulatorischen Fragen und Marketingstrategien Rechtsstreitigkeiten (Einsprüche gegen Sanktionen, Beschlagnahmungen usw.) und Unterstützung beim Krisenmanagement Rechtshilfe bei der Einfuhr/Ausfuhr von Lebensmitteln und Getränken Marken, Patente, geschützte Herkunftsbezeichnungen und geschützte geografische Angaben, Betriebs- und Geschäftsgeheimnis und Urheberrechtsschutz Advocacy (Vertretung der rechtlichen Interessen von Unternehmen vor den Behörden in Italien und der EU)
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