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Tag: controlli ufficiali

Decreti nazionali sui controlli ufficiali

Decreti nazionali sui controlli ufficiali: l’Italia, tramite quattro decreti legislativi, modifica e abroga diverse norme nazionali, al fine di adattarsi al regolamento UE 2017/625 sui controlli ufficiali in ambito agro-alimentare (d’ora in avanti anche Regolamento Controlli Ufficiali), di cui abbiamo fornito una panoramica generale qui. Tutti i decreti sono stati

Il nuovo regolamento sui controlli ufficiali

Il nuovo regolamento sui controlli ufficiali, in gran parte applicabile dal 14 dicembre 2019, promette numerose novità ed è un deciso passo in avanti verso una maggiore armonizzazione della materia all’interno dell’Unione Europea. Nel presente intervento vedremo dunque di riassumere il complesso articolato del regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento Europeo

Analisi di un campione di alimento: diritti e doveri

Analisi di un campione di alimento: diritti e doveri quando gli ispettori sanitari, sospettando che un alimento destinato alla vendita possa essere non conforme alla normativa vigente, decidono di prelevarne un campione da analizzare in laboratorio. In un articolo precedente abbiamo visto quali sono i funzionari competenti ai controlli, cosa