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Tag: insetti

Sentenza CGUE su novel food (insetti)

Sentenza CGUE su novel food (insetti): la Corte di Giustizia dell’Unione Europea ci parla di insetti, mettendo in luce una falla del vecchio regolamento (CE) 258/97. Per una panoramica sui novel food, consigliamo un nostro articolo di carattere generale, ed uno specifico sulle modalità per chiederne l’autorizzazione al commercio, nonché