Aggiunta di sali minerali a prodotti biologici: parliamo della sentenza della Corte di Giustizia dell’Unione Europea, Sez. III, nella causa C-815/19, del 29 aprile 2021. Le parti in causa sono una società di diritto tedesco (N. GmbH) contro il Land Nordreno-Vestfalia. I fatti In breve, la società
Cina: Modifiche alle etichette degli “alimenti salutari”. Il 20 agosto 2019 l’Amministrazione Statale per la Regolamentazione del Mercato (SAMR) ha pubblicato le “Linee guida sulle avvertenze per l’etichettatura degli alimenti salutari. Secondo le Linee guida, a partire dal 1° gennaio 2020 le etichette di alimenti per i quali gli operatori
Gli alimenti funzionali: caratteristiche e normativa di alimenti sempre più importanti per la nostra dieta ma anche per i fatturati aziendali
