Corea del Sud: modifica all’indicazione di alcuni additivi. Il 26 agosto 2019, il Ministero della sicurezza alimentare e farmaceutica della Corea del Sud ha pubblicato la “Modifica parziale del Codice degli additivi alimentari della Corea / Standard e specifiche degli additivi alimentari della Corea (n. 2010-71)“. Le principali modifiche riguardano
Alimenti per sportivi: quale disciplina si applica a questa particolare categoria di prodotti, o, meglio, a cibi e bevande ideati e pubblicizzati in maniera specifica per atleti, amatoriali o professionisti che siano? AGGIORNATO A LUGLIO 2021 La vecchia normativa La materia, in origine, era disciplinata dal d. lgs.
Integratori alimentari: come pubblicizzarli correttamente rispettando norme cogenti e linee guida pubblicate dalle principali associazioni di categoria.
Etichette semaforo, nutriscore e la via tedesca: vediamo cosa accade negli Paesi a noi vicini e quali ripercussioni possono esserci per il made in Italy.
Da anni, ormai, conosciamo applicazioni di etichette a semaforo e nutriscore nel Regno Unito e in Francia, sebbene con approcci diversi e sono in fase di implementazione in Belgio, Spagna, Portogallo, Lussemburgo e Paesi Bassi.
Recente è invece la proposta tedesca, che pare voler percorrere una strada diversa e, forse, più condivisibile.
