Corea del Sud: modifica all’indicazione di alcuni additivi.
Il 26 agosto 2019, il Ministero della sicurezza alimentare e farmaceutica della Corea del Sud ha pubblicato la “Modifica parziale del Codice degli additivi alimentari della Corea / Standard e specifiche degli additivi alimentari della Corea (n. 2010-71)“.
Le principali modifiche riguardano gli additivi alimentari utilizzati in colture come i microrganismi, la rivisitazione del nome di molti aromi naturali, revisioni allo standard di utilizzo e alle specifiche di altri additivi come l’acido glutammico e l’idrossido di potassio ed è stata creata la nuova categoria “cibo per lo svezzamento dei bambini”.
Per maggiori informazioni si rinvia alla pagina ufficiale del Ministero Sud-coreano.
