Dal 1° dicembre 2019, in Cina, è in vigore un nuovo regolamento (composto di 10 capitoli e 86 articoli) che sanziona gli illeciti riguardanti alimenti e bevande in maniera molto più severa rispetto che in passato. In particolare, viene stabilito il principio per cui a rispondere dell’illecito sia non solo
Integratori alimentari: come pubblicizzarli correttamente rispettando norme cogenti e linee guida pubblicate dalle principali associazioni di categoria.
Health e nutrition claim: indicazioni sulla salute e nutrizionali facoltative per pubblicizzare gli alimenti ex regolamento (CE) 1924/2006. Si parla anche di pubblicità comparative, di profili nutrizionali, nonché di indicazioni generiche e procedure di autorizzazione.
Gli alimenti funzionali: caratteristiche e normativa di alimenti sempre più importanti per la nostra dieta ma anche per i fatturati aziendali
Cosa fare in caso di un controllo dei NAS o del SIAN: comportamento da tenere, diritti e doveri. Quando un’azienda del settore alimentare riceve una visita a sorpresa dei Carabinieri del NAS o di altre autorità competenti ad effettuare i controlli ufficiali, scatta il panico, o la frustrazione, o un
Novel food: autorizzazione al commercio e sanzioni
