USA e integragori alimentari con cannabidiolo: secondo la Federal and Drug Administration statunitense – FDA gli integratori alimentari contenenti cannabidiolo derivato dalla canapa (CBD) sono illegali ai sensi della Federal Food, Drug & Cosmetic Act. Consapevole tuttavia dell’enorme richiesta di mercato, e delle pressioni delle
Slovacchia: presto integratori alimentari con CBD Un recente intervento legislativo da parte del parlamento della Slovacchia rimuoverà il cannabidiolo come sostanza attiva dall’elenco delle sostanze psicotrope. Una volta approvata la riforma, in teoria non prima della fine del 2019, in Slovacchia sarà pertanto possibile commercializzare
Paesi Bassi: sentenza sul formaggio vegano. Vediamo in questo piccolo approfondimento come pubblicizzare correttamente le alternative vegane o vegetariane al formaggio senza commettere infrazioni di sorta. Una sentenza della più alta corte olandese chiarisce la portata dell’esclusività delle denominazioni dei prodotti lattiero-caseari (ma il principio
Alimenti per sportivi: quale disciplina si applica a questa particolare categoria di prodotti, o, meglio, a cibi e bevande ideati e pubblicizzati in maniera specifica per atleti, amatoriali o professionisti che siano? AGGIORNATO A LUGLIO 2021 La vecchia normativa La materia, in origine,
Integratori alimentari: come pubblicizzarli correttamente rispettando norme cogenti e linee guida pubblicate dalle principali associazioni di categoria.
Superfood: cosa sono e come pubblicizzarli, dalle bacche di goji alle alghe, occorre stare attenti alle informazioni date al consumatore. A volte, infatti, per esigenze di marketing e comunicazione si tende ad utilizzare termini o espressioni accattivanti ma… illegali. Vediamo allora come realizzare una campagna di comunicazione corretta.
Health e nutrition claim: indicazioni sulla salute e nutrizionali facoltative per pubblicizzare gli alimenti ex regolamento (CE) 1924/2006. Si parla anche di pubblicità comparative, di profili nutrizionali, nonché di indicazioni generiche e procedure di autorizzazione.
Alimenti per gruppi specifici: breve guida per capire cosa sono, la loro importanza per l’industria italiana e la differenza con altre categorie di alimenti
Cibo non gluten free ad un celiaco: è reato? Di cosa potrebbe essere chiamato a rispondere un ristoratore? Secondo una recente sentenza della Corte di Cassazione, “risponde del reato di omicidio colposo, ove si dimostri che il gestore sia stato compiutamente edotto sulla gravità delle allergie del commensale e sugli effettivi pericoli connessi alla trasgressione del regime alimentare cui egli è tenuto…”
Gli alimenti funzionali: caratteristiche e normativa di alimenti sempre più importanti per la nostra dieta ma anche per i fatturati aziendali
